ÜBER UNS

Champagne NAVEAU ist ein Familienunternehmen im Herzen der Côte des Blancs, dem Geburtsort des Chardonnay. Unsere Champagner veredeln diese Traube, um Ihnen Cuvées mit bemerkenswerter Frische und Finesse anzubieten.

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© 2011 - 2019 - SCEV Champagne Naveau - Webseite im Herzen der Côte des Blancs erstellt. 🥂🍾

Unsere Philosophie

Die Tradition der Exzellenz

Nachhaltigkeit

Wir bauen unsere Reben und Trauben mit integrierten und nachhaltigen Weinbautechniken an und respektieren dabei Umwelt und Menschen.

Chardonnay

Der König der Côte des Blancs macht mehr als 90% unserer Weinberge aus und seine Finesse ist die Handschrift unserer Champagner.

Reife

Alle unsere Champagner reifen mindestens 36 Monate auf der Hefe, um Ihnen eine bemerkenswerte Qualität und Reife beim Öffnen und Verkosten zu bieten.

Une viticulture durable et responsable

Depuis plusieurs années, nous pratiquons une viticulture durable, respectueuse de la terre et du vivant de par plusieurs engagements comme la suppression totale d'insecticides depuis plus de 12 ans, le labour pour conserver des sols riches et vivants puis l'enherbement de nos parcelles afin de préserver la faune et la flore et éviter l'érosion des sols. 

Zéro insecticide

Der König der Côte des Blancs macht mehr als 90% unserer Weinberge aus und seine Finesse ist die Handschrift unserer Champagner.

Labour des sols

Der König der Côte des Blancs macht mehr als 90% unserer Weinberge aus und seine Finesse ist die Handschrift unserer Champagner.

Enherbement

Der König der Côte des Blancs macht mehr als 90% unserer Weinberge aus und seine Finesse ist die Handschrift unserer Champagner.

Le Chardonnay est Roi

Situé dans la Côte des Blancs, notre vignoble est naturellement majoritairement composé de Chardonnay, couvrant plus de 90% de notre surface. Nous travaillons sur 28 parcelles représentant 9 micro-terroirs qui participent à la magie de l'assemblage. La finesse et la complexité du Chardonnay, lorsqu'il est mature, sont la signature de nos cuvées. 

90%

Chardonnay

Der König der Côte des Blancs macht mehr als 90% unserer Weinberge aus und seine Finesse ist die Handschrift unserer Champagner.

6%
Pinot Noir

Mit seinen Aromen von roten Früchten und seiner typischen Persönlichkeit bringt er Struktur in die Mischungen und verleiht den Weinen eine vorzügliche Weinartigkeit.

4%
Meunier

Diese Rebsorte ergibt geschmeidige und fruchtige Weine, die schneller altern. In den Mischungen verleiht es den Weinen, die für das frühe Trinken bestimmt sind, eine sinnliche Abrundung.

Des Champagnes matures

Tous nos Champagnes attendent patiemment plusieurs années avant d'être dégustés. Nos cuvées restent en cave pendant 36 mois au minimum, soit plus de deux fois la durée minimale en Champagne. Nos cuvées plus exclusives attendent votre dégustation encore plus longtemps, 60 mois pour notre cuvée Demain et jusqu'à 120 mois pour notre cuvée Rhapsodie.

L'alchimie du parfait assemblage

Der König der Côte des Blancs macht mehr als 90% unserer Weinberge aus und seine Finesse ist die Handschrift unserer Champagner.

La maturation prolongée sur lies

Mit seinen Aromen von roten Früchten und seiner typischen Persönlichkeit bringt er Struktur in die Mischungen und verleiht den Weinen eine vorzügliche Weinartigkeit.

La maturation post-dégorgement

Diese Rebsorte ergibt geschmeidige und fruchtige Weine, die schneller altern. In den Mischungen verleiht es den Weinen, die für das frühe Trinken bestimmt sind, eine sinnliche Abrundung.