Cuvée Demain
Ein Champagner für die Zukunft
Assemblage
Aus 4 renommierten Grands Crus (Cramant, Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger), diese Cuvée wird aus 100% Chardonnay hergestellt.
Verkostungsnotiz
Blass goldene Farbe. Elegante und mineralische Nase mit gebutterten, salzigen und gerösteten Nussnoten. Am Gaumen zart und komplex mit Aromen von Limette, süßer Zitrone, Rauch und Mineralität. Eine schöne Spannung, ausgeglichen durch eine brillante Frische. Der Abgang ist lang und komplex. Ein Grand Vin de Champagne!
Essen-Paarung
Ideal auf einer Meeresfrüchteplatte, morgen ist ein Wein, der perfekt zu Austern passt.
Christians Empfehlung
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Diese Cuvée steht für all unser Engagement für einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, wie z.B. die vollständige Entfernung von Insektiziden aus unseren Reben seit mehr als 12 Jahren, das Einpflügen unserer jungen Parzellen zur Förderung reicher und lebendiger Böden und das Grasen in unseren älteren Parzellen zur Erhaltung der lokalen Fauna und Flora und zur Verringerung der Bodenerosion.
Diese Cuvée wartet seit der Ernte 2013, d. h. seit mehr als 6 Jahren.
Auszeichnungen
Unser Qualitätsversprechen.
Vernünftiger und nachhaltiger Weinbau, um eine Zukunft für unsere Weinberge und unsere Champagnerweine zu sichern.
Vernünftiger und nachhaltiger Weinbau, um eine Zukunft für unsere Weinberge und unsere Champagnerweine zu sichern.
"Seit 1988 habe ich unseren kleinen Familienbetrieb an der Côte des Blancs übernommen. Ich hänge besonders an diesem Weinberg, weil die meisten dieser Parzellen von meinem Vater nach seiner Rückkehr aus dem Krieg gepflanzt und veredelt wurden. Seitdem bringe ich eine ökologische und verantwortungsvolle Dimension in diesen herrlichen Weinberg ein und bin stolz darauf, reife Champagner zu präsentieren, die die Frucht unserer Tage in den Weinbergen sind."
Ausgezeichnete Champagner
Ausgezeichnete Champagner
Ausgezeichnete Champagner
Unser Qualitätsversprechen.
Wir haben uns seit jeher der Herstellung hochwertiger Champagner verschrieben, die aus Trauben hervorragender Lagen hergestellt werden. Unsere Champagner sind das Ergebnis der Geduld und des Savoir-faire, die wir im Laufe der Generationen erworben haben.
Nachhaltigkeit
Wir bauen unsere Reben und Trauben mit integrierten und nachhaltigen Weinbautechniken an und respektieren dabei Umwelt und Menschen.
Chardonnay
mon Amour
Der König der Côte des Blancs macht mehr als 90% unserer Weinberge aus und seine Finesse ist die Handschrift unserer Champagner.
Reife
Alle unsere Champagner reifen mindestens 36 Monate auf der Hefe, um Ihnen eine bemerkenswerte Qualität und Reife beim Öffnen und Verkosten zu bieten.
Unser Qualitätsversprechen.
Wir haben uns seit jeher der Herstellung hochwertiger Champagner verschrieben, die aus Trauben hervorragender Lagen hergestellt werden. Unsere Champagner sind das Ergebnis der Geduld und des Savoir-faire, die wir im Laufe der Generationen erworben haben.
Cuvée Harmonie
Die perfekte Harmonie zwischen der Eleganz und Frische des Chardonnay und den Charakteren des Pinot Noir.
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Cuvée Symphonie
Cuvée Mélodie
100% Chardonnay. Ein Champagner mit weißen Blütenaromen, frisch und brilliant mit Limetten- und Weißdornnoten.
Ein Rosé-Champagner mit Erdbeer- und Himbeernoten. Eine unglaubliche Frische und feine Mousse.
Cuvée Rhapsodie
Ein Jahrgangs-Champagner, mit rauchigen Noten und einem Hauch von Butter. Komplex, fein und elegant.
Cuvée Demain
100% Chardonnay. Hergestellt aus 4 renommierten Grands Crus, zeigt diese Cuvée unseren nachhaltigen Weinbau.
Unser Qualitätsversprechen.
Sophie
"Nous n'aimions pas vraiment les champagnes présentés par notre traiteur pour le mariage. Nous avons donc cherché de notre côté et sommes tombés sur votre champagne.Nous l'avons vraiment apprécié et nos invités étaient ravis! En plus, avec nos 220 invités il nous est resté 3 bouteilles et personne ne s'est privé donc parfait!Merci encore pour votre accueil!" ;)
Jean-Pierre Lamarque
"Merci pour vos champagnes sublimes! Nous adorons votre blanc de blancs!"
François Lalout
"Déjà client à titre privé depuis quelques mois, nous avons choisi le champagne Naveau pour la soirée de gala de notre association. Nous servons du champagne pour cet évènement chaque année mais cette année fut un vrai succès avec plus de 200 personnes. Nous avons reçu beaucoup de retour positifs sur le champagne servi.
À l'année prochaine!"
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