Assemblage

 Zwei Drittel des Chardonnay von den berühmten Côtes des Blancs und ein Drittel des Pinot Noir, hauptsächlich von der Grande Montagne de Reims: Eine traditionelle Assemblage aus den wichtigsten Champagnertrauben der Premier Cru Weinberge. Eine perfekte Harmonie zwischen Körper und Geist. 

Verkostungsnotiz

 Glänzendes Gold. Feine und lebendige Blasen. Der Chardonnay bringt weiße Blumennoten, während der Pinot Noir wunderbare Aromen von frischen Früchten zeigt. Knackige Kanten mit großer Frische und Fruchtigkeit. Der Pinot Noir bietet Fülle und ein feines Finale. 

Essen-Wein-Paarung

  Ideal als Aperitif wird die Cuvée Harmonie mit einer Küche in Meeresnähe auffallen: Meeresfrüchte und Fisch mit Sauce werden veredelt. Dieser leuchtend goldene Wein mit seinen weißen Blütennoten und frischen Früchten wird sich hervorragend mit der feinsten asiatischen Küche verbinden.