Assemblage

Deux tiers de Chardonnay, issus de la célèbre Côte des Blancs et un tiers de Pinot Noir, majoritairement issus des coteaux de la Grande Montagne de Reims: Un assemblage traditionnel des deux grands cépages Champenois et un approvisionnement exceptionnel de vins classés Premier Cru : Harmonie parfaite entre Corps et Esprit.

Note de Dégustation

Une robe jaune pâle, limpide et brillante. Des bulles vives et fines. Au nez, la finesse du Chardonnay laisse s’exprimer des notes de fleurs blanches, le Pinot noir apporte des arômes de fruits frais. En bouche, Harmonie est un Champagne d’une grande fraîcheur, avec une attaque fruitée et délicate. La belle vinosité apportée par le Pinot Noir offre une finale ample et raffinée.

Accords Mets-Vins

Idéale en apéritif, la cuvée Harmonie se distingue avec une cuisine proche des rivages salés : fruits de mer et poissons en sauce seront sublimés. Ce vin d'un beau jaune pâle accompagne la cuisine du monde par ses notes de fleurs blanches et fruits frais.

RÉCOMPENSES

• Concours International de Lyon: Médaille d'Or Champagne

• Concours des Vins Elle à Table: Médaille d'Argent Champagne